Profilo Buzdolabında Elektrik Kesintisinden Sonra Ne Yapmalı?

Elektrik kesintisi buzdolabı için iki ayrı risk taşır: içindeki yiyeceklerin bozulması ve elektrik geri geldiğinde kompresörün zorlanması. İkisinin de basit önlemleri var.

Kesinti sırasında: kapağı açmayın

Kapalı bir buzdolabı soğuğunu birkaç saat korur; dolu bir dondurucu daha uzun süre dayanır çünkü donmuş gıda kendisi soğuk deposu gibi davranır. Her kapak açılışı bu süreyi belirgin şekilde kısaltır. Menemen'de temmuz ortam sıcaklığı ortalama 33 °C; yaz kesintilerinde süre kışa göre çok daha kısadır.

Elektrik gelince: hemen takmayın

Kompresör durduğunda devrede yüksek ve alçak basınç henüz dengelenmemiştir. Bu durumda hemen çalışmaya zorlanırsa yüke karşı kalkmaya çalışır, aşırı akım çeker ve korumaya girer. Birkaç dakika beklemek basıncın dengelenmesini sağlar. Çoğu modern cihaz bu gecikmeyi kendi yapar; yapmayan modellerde fişi 5 dakika takmadan bekleyin.

Kesinti sık yaşanıyorsa cihazı bir priz üzerinden değil, doğrudan duvar prizinden besleyin; uzatma kablosundaki gerilim düşümü kalkışı zorlaştırır.

Yiyecek kararı

• Dondurucudaki ürünlerde buz kristalleri hâlâ varsa yeniden dondurulabilir.
• Tamamen çözülmüş et, tavuk ve deniz ürünü yeniden dondurulmaz.
• Soğutucu bölmede +4 °C'nin üzerinde uzun süre kalmış süt ürünleri riskli sayılmalıdır.